способыприготовления фаршированного кальмара

Рецепты салатов из кальмаров

Выгодные покупки



Существует мнение, что жители Средиземноморья отличаются крепким здоровьем, прекрасным цветом лица и долголетием потому, что употребляют в пищу много рыбы и морепродуктов. Креветки, мидии, кальмары, осьминоги и еще много подобных морских обитателей присутствует в обычном меню жителя Италии или Греции. А что у нас? У нас тоже все чаще используют морепродукты, причем одним из самых любимых морских гадов был и остается кальмар. Обладающий нежным вкусом, плотной структурой, приятным ароматом, в котором нет характерной йодистой горечи, этот морепродукт идеально подходит для приготовления праздничных (и не только) салатов. МирСоветов подобрал для вас несколько рецептов, которые помогут этому морепродукту раскрыть свой вкус в полной мере.

Как и другие морепродукты, кальмары богаты микроэлементами, аминокислотами, белками, а по содержанию фосфора и витамина В6 дают фору даже морской рыбе! Кроме этого, сей морепродукт отличается еще и низкой калорийностью (в 100 граммах продукта содержится всего 75 килокалорий), так что не представляет угрозы даже для соблюдающих диету барышень. Хотя, справедливости ради уточним, что сушеные кальмары по калорийности уже приближаются к тушеной говядине. Ну а те, кто считает морепродукты менее сытными, чем , несколько заблуждаются. Морепродукты, конечно, легче и быстрее перевариваются нашими организмами, но они, в отличие от мяса, усваиваются практически полностью.

Салат из кальмаров Мартовский продукты

400-500 грамм кальмаров;

4-5 свежих огурцов;

1 банка консервированных ананасов (380 грамм);

майонез, желательно густой;

source